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“乡味浙江”浙江省农家乐特色菜培育大会暨中国(浙江)乡野美食文化论坛盛大召开

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本次会(hui)(hui)议内容分为四部(bu)分,第一部(bu)分为“乡(xiang)味浙(zhe)(zhe)江(jiang)”浙(zhe)(zhe)江(jiang)省农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)乐(le)特色(se)菜(cai)(cai)培(pei)育大(da)(da)会(hui)(hui),浙(zhe)(zhe)江(jiang)省农(nong)(nong)(nong)办经济(ji)发(fa)展(zhan)(zhan)处(chu)处(chu)长(zhang)楼晓云主(zhu)持(chi)了本次大(da)(da)会(hui)(hui)。在大(da)(da)会(hui)(hui)上,浙(zhe)(zhe)江(jiang)省农(nong)(nong)(nong)办副主(zhu)任严杰发(fa)言,对往届(jie)农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)大(da)(da)赛进行了回顾,阐述了农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)在农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)乐(le)发(fa)展(zhan)(zhan)中的(de)(de)重要(yao)作用以及对农(nong)(nong)(nong)旅融合发(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)促(cu)进效果(guo)。会(hui)(hui)议上严杰主(zhu)任对浙(zhe)(zhe)江(jiang)农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)的(de)(de)发(fa)展(zhan)(zhan)提出(chu)了“创新(xin)厨艺、植(zhi)入(ru)文化、打响品牌、规范发(fa)展(zhan)(zhan)”四点要(yao)求。《浙(zhe)(zhe)江(jiang)省农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)乐(le)特色(se)菜(cai)(cai)百味谱》入(ru)选菜(cai)(cai)肴(yao)的(de)(de)农(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)乐(le)代(dai)表也纷纷发(fa)言分享自己(ji)的(de)(de)经验。

第二部分是《浙江省农家(jia)乐(le)(le)特色菜(cai)百(bai)味谱》的新书发布会。在会议上(shang)公布了(le)一批《浙江省农家(jia)乐(le)(le)特色菜(cai)百(bai)味谱》入(ru)选(xuan)菜(cai)肴以及(ji)品(pin)尝农家(jia)乐(le)(le)。“杭州(zhou)秘(mi)制卤鸭”、“三门青蟹”等(deng)一百(bai)多(duo)道菜(cai)肴入(ru)选(xuan)。

第三(san)部分是寻味浙(zhe)江(jiang)美食(shi)体(ti)(ti)验(yan)游的发车仪(yi)式,浙(zhe)江(jiang)省农办将通过浙(zhe)江(jiang)电台民生996招募(mu)三(san)批(pi)群众分别前往山区、海(hai)岛(dao)、平(ping)原三(san)种类型的优(you)秀农家(jia)乐进(jin)行浙(zhe)江(jiang)农家(jia)菜美食(shi)体(ti)(ti)验(yan)游。

第四部分为中(zhong)国(浙(zhe)(zhe)江)乡(xiang)野美食(shi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)论坛(tan),论坛(tan)主打(da)“美食(shi)+”,通过农(nong)家(jia)美食(shi)对接乡(xiang)野文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)遗产和现代城市生活,省农(nong)办领导、农(nong)家(jia)菜大赛金奖获得者,以及文(wen)(wen)旅(lv)行(xing)业意见领袖(xiu)共同探索(suo)浙(zhe)(zhe)江农(nong)家(jia)食(shi)旅(lv)的(de)创新发展(zhan)之路。“24季”创始人朱建(jian)、莪山畲族乡(xiang)乡(xiang)长雷启迪(di) 、文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)生活美学产业规划专家(jia)王翎(ling)芳、浙(zhe)(zhe)江省健(jian)康膳食(shi)促进(jin)会执行(xing)会长李林生在论坛(tan)上进(jin)行(xing)了(le)分享(xiang)。

“绿水青(qing)山就(jiu)是金山银山”,我省农(nong)(nong)家(jia)(jia)乐(le)(le)发展,已经成(cheng)为(wei)“浙(zhe)江(jiang)范本”。农(nong)(nong)家(jia)(jia)乐(le)(le)已经逐渐成(cheng)为(wei)拉动(dong)乡村旅游的(de)增长极。“吃农(nong)(nong)家(jia)(jia)饭、住农(nong)(nong)家(jia)(jia)屋、赏(shang)农(nong)(nong)家(jia)(jia)景、享农(nong)(nong)家(jia)(jia)乐(le)(le)”成(cheng)为(wei)城里人(ren)的(de)新风(feng)尚,可见,农(nong)(nong)家(jia)(jia)菜(cai)的(de)“家(jia)(jia)乡的(de)味道”,已经成(cheng)为(wei)农(nong)(nong)家(jia)(jia)乐(le)(le)吸引游客远(yuan)道而(er)来(lai)的(de)重要“吸引物”。


文章(zhang)分类: 农业行情
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