小说app下载汅api免费下载,抖阴网站

中航江苏农业发展集团有限公(gong)司

优质大米吃香了!大米产业全方位开启供给侧结构性改革之旅

大(da)米产(chan)业(ye)全方位开启供给侧(ce)结构性改革(ge)之旅

  “优质大(da)米越来越吃香了(le)”

  随着(zhe)生活(huo)水平提高,人们对大(da)米(mi)的(de)要求已(yi)由过去(qu)的(de)“吃饱”转(zhuan)为“吃好”,优(you)(you)质(zhi)大(da)米(mi)越(yue)来越(yue)受到(dao)市场的(de)欢迎。《经济参考报》记者(zhe)日前(qian)(qian)调查发(fa)现,在消费者(zhe)需(xu)求发(fa)生变化和“稻(dao)(dao)强米(mi)弱”格局长期存(cun)在的(de)背景下,越(yue)来越(yue)多的(de)大(da)米(mi)加(jia)工(gong)企(qi)业和种粮(liang)农民纷(fen)纷(fen)转(zhuan)向(xiang)种植和加(jia)工(gong)优(you)(you)质(zhi)米(mi)。当前(qian)(qian),我国稻(dao)(dao)米(mi)产(chan)业从种植、加(jia)工(gong)到(dao)销售(shou),已(yi)全方位开启供给侧结构(gou)性改革(ge)之(zhi)旅(lv)。

  消费者:

  只要口感好,稍贵一点没关系

  江西省南昌市(shi)市(shi)民张爱菊近日(ri)来到位于(yu)南昌市(shi)洪都(dou)南大(da)道(dao)上的(de)麦德(de)龙(long)超(chao)市(shi),挑选了一袋10公斤(jin)装(zhuang)的(de)大(da)米,售价为83.9元。“这个米口(kou)感不错(cuo),四块钱(qian)左右一斤(jin)的(de)价格也在(zai)可以承受(shou)的(de)范(fan)围之内,所以我(wo)经常(chang)买。”她说。

  《经济参考(kao)报》记者近日(ri)在江(jiang)(jiang)西(xi)、黑龙江(jiang)(jiang)两(liang)地走访发现(xian),随着(zhe)生活水平的提高,人们(men)对(dui)(dui)大米(mi)口感、品质的要求也越来越高,价格相(xiang)对(dui)(dui)较高的优质大米(mi)随之受到市场(chang)欢迎。

  在(zai)位于江西省(sheng)南昌市红谷滩新区的(de)天虹商(shang)场(chang)(chang)里(li),记者看到在(zai)售的(de)大(da)(da)米(mi)主要(yao)分为(wei)5公(gong)(gong)(gong)斤和(he)10公(gong)(gong)(gong)斤两种包装(zhuang),其中5公(gong)(gong)(gong)斤装(zhuang)价(jia)格(ge)(ge)一般在(zai)30至(zhi)50元(yuan)(yuan),10公(gong)(gong)(gong)斤装(zhuang)价(jia)格(ge)(ge)大(da)(da)多(duo)为(wei)60至(zhi)80元(yuan)(yuan)。此外,还有一些高端有机大(da)(da)米(mi),5公(gong)(gong)(gong)斤装(zhuang)价(jia)格(ge)(ge)通(tong)常高达(da)百元(yuan)(yuan)以上。商(shang)场(chang)(chang)导购(gou)人员介绍,消费者购(gou)买比较多(duo)的(de)是(shi)3至(zhi)4元(yuan)(yuan)/斤的(de)大(da)(da)米(mi)。

  随着电(dian)子商务的发展(zhan),网购(gou)大米成为(wei)很多消费(fei)者的新选择。

  记者(zhe)(zhe)在(zai)淘宝、天猫等电商平台上检索发现,平台上有各种大米(mi)(mi)在(zai)售(shou),其(qi)中(zhong)销量较高的是(shi)一款东北大米(mi)(mi),5公斤装价格为(wei)29.9元(yuan)。在(zai)消(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)评(ping)价中(zhong),“便宜”“实惠”“口感好”等成为(wei)关键词。同时,一些售(shou)价在(zai)5至(zhi)6元(yuan)/斤的大米(mi)(mi)也受(shou)到不少消(xiao)费(fei)者(zhe)(zhe)青睐,超过这个价格则被认为(wei)“小(xiao)贵”。

  “过去,大(da)(da)家吃(chi)饭能填饱肚子就行,买(mai)的(de)(de)大(da)(da)多是(shi)2块多钱(qian)一(yi)斤(jin)的(de)(de)普通米(mi)(mi)。”江(jiang)西(xi)省粮食局调控(kong)处(chu)处(chu)长刘(liu)龙(long)恩(en)说,随着(zhe)生活(huo)水平的(de)(de)提(ti)高,人们(men)吃(chi)饭不仅(jin)要“吃(chi)饱”还(hai)要“吃(chi)好(hao)”,越来越多的(de)(de)消费者开始选择(ze)3至4元/斤(jin)甚至5至6元/斤(jin)的(de)(de)优质米(mi)(mi)。此外,还(hai)有(you)一(yi)些高端(duan)消费群体购买(mai)的(de)(de)是(shi)10元/斤(jin)左右的(de)(de)绿色有(you)机大(da)(da)米(mi)(mi)。

  加工企业:

  不加工优质稻,企业难以存活

  在(zai)江(jiang)西省南昌(chang)市安(an)义县,有一家名为九米空间优(you)质大米体(ti)验店(dian),尽管这里的大米比普通大米贵好几倍,但却(que)供不(bu)应求,日(ri)均销售额(e)达到25万元。

  “对于(yu)我们加(jia)工企业来说,现(xian)在做(zuo)普通米(mi)肯定赚(zhuan)不到钱,要做(zuo)只能(neng)做(zuo)优质米(mi)。”九(jiu)米(mi)空(kong)间体验店(dian)的(de)经营者(zhe)、江西绿能(neng)农(nong)业发(fa)展有限(xian)公司董事(shi)长凌继(ji)河(he)告诉《经济参考报》记者(zhe),他(ta)们的(de)主打产品“绿能(neng)2号”售价为7.8元/斤,经常(chang)卖到脱销。

  业内(nei)人士表示(shi),加工企业纷(fen)纷(fen)转(zhuan)向加工优(you)质米,一方(fang)(fang)面是由于消费者的(de)需求发生变化,另一方(fang)(fang)面则是“稻强(qiang)米弱”格局下企业生存的(de)必(bi)然选择。

  黑龙(long)江省(sheng)大米(mi)(mi)协会工(gong)作人员(yuan)陈(chen)殿文(wen)介(jie)绍,2011年以来,我国(guo)稻谷(gu)价(jia)格在国(guo)家托(tuo)市政(zheng)策(ce)的顶托(tuo)下一直处于高位(wei),而(er)普(pu)(pu)通(tong)大米(mi)(mi)受低价(jia)进口米(mi)(mi)冲击却遭遇价(jia)格“天(tian)花板(ban)”,在这种双向挤压下,加工(gong)企业加工(gong)普(pu)(pu)通(tong)大米(mi)(mi)基本无(wu)利可图(tu)。

  《经济参考(kao)报》记者调研也发(fa)现(xian),“稻(dao)强(qiang)米弱”格(ge)局冲击(ji)的主要是普(pu)通(tong)米。江西(xi)田环粮食产业(ye)有限公司负责人熊细件说(shuo),现(xian)在(zai)普(pu)通(tong)米市(shi)场不行,但优(you)质米依(yi)然较(jiao)坚挺(ting),“与三年前相比,我(wo)们(men)销售的普(pu)通(tong)米减(jian)少了(le)60%,但优(you)质米每年在(zai)按15%的幅(fu)度(du)增长”。

  这样的市(shi)(shi)场格局让企业(ye)纷纷转向(xiang)加工优质米(mi)。黑龙江省虎林(lin)市(shi)(shi)森林(lin)米(mi)业(ye)集团(tuan)董事长(zhang)林(lin)立(li)娟说,现在当地(di)许多加工企业(ye)都在抢长(zhang)粒型水稻(dao),“我们(men)集团(tuan)也安排两(liang)个米(mi)厂在当地(di)按照(zhao)订单农业(ye)的模式提供(gong)长(zhang)粒型稻(dao)种(zhong),并负责稻(dao)谷(gu)回收”。

  农民:

  不调整种植结构,将面临“卖粮难”

  《经(jing)济参考报》记者调(diao)研(yan)发现,消(xiao)费者大米需求的(de)变(bian)化和(he)加工(gong)企业发展方向的(de)调(diao)整,已开始传导(dao)到上游(you)种植环节。近两年,越来越多的(de)农(nong)民开始改种行情更(geng)好的(de)优质稻。

  在全国粮食生(sheng)产大县(xian)江西省吉安市(shi)新干县(xian),曾被评为全国种(zhong)粮大户的农民魏(wei)仕(shi)连告诉(su)记者,今年他种(zhong)了2100多亩(mu)水(shui)稻,其中(zhong)优质稻比例占90%以(yi)上。“这两年,普(pu)通稻价格持续(xu)下跌,而(er)且没人收,必(bi)须要改种(zhong)优质稻。”他说。

  业内人士介绍,受(shou)低价进(jin)口米冲击影(ying)响,近年(nian)(nian)来,我国普通稻(dao)购销持续低迷,加工企业由于亏损不(bu)敢收,国家连续多年(nian)(nian)启动托市(shi)收购也已“仓满为患”,不(bu)少农民种(zhong)普通稻(dao)已遭遇“卖(mai)粮难”现象(xiang)。与之相比,优质稻(dao)行情则更显好(hao)。

  记(ji)者(zhe)在江(jiang)西(xi)多(duo)个(ge)粮食主产区调研发现,农(nong)民种(zhong)植(zhi)的江(jiang)优(you)、中(zhong)优(you)、昌优(you)等(deng)(deng)普通稻(dao)价(jia)格(ge)(ge)低至1.2元(yuan)(yuan)/斤(jin),而软(ruan)粘、926、桂花粘等(deng)(deng)优(you)质(zhi)稻(dao)价(jia)格(ge)(ge)则在1.4至1.6元(yuan)(yuan)/斤(jin)。“在市场(chang)的引导下,越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的农(nong)民已开始调整种(zhong)植(zhi)结构,种(zhong)植(zhi)优(you)质(zhi)稻(dao)。”江(jiang)西(xi)省价(jia)格(ge)(ge)成(cheng)本调查监审局局长范强说(shuo)。


文章分类: 农业行情
分享到: