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2019年全国粮食总产为何能创历史最高水平?

中国农村网


国家(jia)统计局高级统计师黄秉信解读粮食生产(chan)情况
  国(guo)家统计局公布的全国(guo)粮食(shi)生产数据显示(shi),2019年(nian)全国(guo)粮食(shi)总产量66384万吨(13277亿斤),比2018年(nian)增(zeng)加594万吨(119亿斤),增(zeng)长0.9%,创历史最高水平。
  一、粮食播种面积稳中略降
  2019年,各地积极(ji)贯彻(che)落(luo)实中(zhong)央一(yi)(yi)号文件精神,坚持农业农村优先发展(zhan),毫不(bu)放松(song)抓好(hao)粮(liang)(liang)食生产,推动(dong)“藏粮(liang)(liang)于地、藏粮(liang)(liang)于技(ji)”落(luo)实落(luo)地,深入(ru)推进(jin)农业供(gong)给(ji)侧结构(gou)性(xing)改革,在保障粮(liang)(liang)食生产能力不(bu)降低(di)的同时,稳步推进(jin)耕地轮作休耕试点(dian)工作,调(diao)减低(di)质低(di)效作物(wu)(wu)种植(zhi),扩大(da)大(da)豆、杂(za)粮(liang)(liang)等优质高效作物(wu)(wu)种植(zhi)规模,因地制宜发展(zhan)经(jing)济作物(wu)(wu),全(quan)国粮(liang)(liang)、经(jing)、饲种植(zhi)结构(gou)进(jin)一(yi)(yi)步优化。初步(bu)统(tong)计,2019年全国粮(liang)食播种面(mian)积17.41亿亩(mu),比(bi)上年减少1462万亩(mu),下降0.8%。
  (一(yi))谷物和薯类播种面积减少。2019年,全国谷(gu)物播种(zhong)面积14.68亿亩,较上(shang)年减少2736万亩,下降1.8%。其中(zhong),稻谷4.45亿亩,比上年(nian)减少744万亩,下降1.6%,主要是南(nan)方(fang)地区(qu)“双季(ji)稻改单(dan)(dan)季(ji)稻”,进一步缩减了品质较(jiao)差、单(dan)(dan)产较(jiao)低的早稻和晚(wan)稻播(bo)种面积,有效增加了品质更好、单(dan)(dan)产更高(gao)的中(zhong)稻面积。小(xiao)麦3.56亿(yi)亩(mu),比上年(nian)减少809万亩(mu),下降2.2%,主要是华北地(di)区(qu)地(di)下水(shui)超(chao)采区(qu)等(deng)低产地(di)块逐渐退出小(xiao)麦生产等(deng)结(jie)构性调整因素所(suo)致(zhi)。玉(yu)米(mi)6.19亿亩(mu),比上年减少1269万亩(mu),下(xia)降2.0%,主要是东北地(di)区种(zhong)(zhong)植结(jie)构调整,减少玉(yu)米(mi)种(zhong)(zhong)植,改种(zhong)(zhong)大(da)豆。2019年(nian)全国薯类播种(zhong)面积1.07亿亩(mu),比上年(nian)减少58万亩(mu),下降(jiang)0.5%。
  (二)豆类播(bo)种面积增加, 其中大豆大幅(fu)增加。2019年(nian),全(quan)国豆类播(bo)种面积1.66亿亩(mu)(mu),比上年(nian)增加1332万亩(mu)(mu),增长8.7%。其中,大豆(dou)播种面积(ji)1.40亿亩,比(bi)上年增加(jia)1382万亩,增长10.9%。辽(liao)宁(ning)、吉林、黑龙江、内(nei)蒙古“三省(sheng)一区”大豆面(mian)积增(zeng)加(jia)量(liang)(liang)占(zhan)全国(guo)(guo)增(zeng)加(jia)量(liang)(liang)的9成以上,尤其(qi)是黑龙江省(sheng)大豆面(mian)积增(zeng)加(jia)1068万亩,占(zhan)全国(guo)(guo)增(zeng)加(jia)量(liang)(liang)的77.3%。
  二、粮食单产水平提高
  (一)谷物、豆类(lei)、薯类(lei)三大(da)类(lei)粮食(shi)单(dan)产水(shui)平均有所提高。2019年,全国粮食作物单产381公斤/亩(mu),每(mei)亩(mu)产量比上年增加(jia)6.6公斤,增长1.8%。其中,谷物单(dan)产(chan)(chan)418公斤/亩,每(mei)亩产(chan)(chan)量比上年增加10.1公斤,增长2.5%;豆类单产(chan)(chan)128公斤/亩(mu),每(mei)亩(mu)产(chan)(chan)量比上年(nian)增加2.7公斤,增长2.1%;薯类单(dan)产269公(gong)斤(jin)/亩,每亩产量比(bi)上年增(zeng)加3.1公(gong)斤(jin),增(zeng)长1.2%。
  (二)主要粮食品种单(dan)产均有不同程度(du)提高。稻(dao)谷单产(chan)471公(gong)斤/亩(mu),每亩(mu)产(chan)量比上年增加2.2公(gong)斤,增长0.5%;小麦单产(chan)375公斤/亩(mu),每亩(mu)产(chan)量比(bi)上年(nian)增加14.3公斤,增长3.9%;玉(yu)米单(dan)产421公(gong)斤(jin)/亩,每亩产量比上年增加(jia)14.1公(gong)斤(jin),增长3.5%;大豆单产(chan)129公斤/亩,每亩产(chan)量比(bi)上年增(zeng)(zeng)加(jia)2.7公斤,增(zeng)(zeng)长2.2%。
  三、2019年粮食生产特点
  (一)分季节看(kan),夏粮和(he)秋粮增产,早稻减(jian)产。2019年,全国(guo)夏粮产量2832亿斤,比上年增(zeng)加(jia)56亿斤,增(zeng)长2.0%;秋粮产量9919亿斤,比上(shang)年增(zeng)加110亿斤, 增(zeng)长1.1%;早稻产量525亿斤,比上年(nian)减(jian)少46亿斤,下降8.1%。
  (二)分品种看,除稻谷(gu)有所(suo)减少外,其(qi)他主(zhu)要作物产量均(jun)有所(suo)增加。2019年(nian),全(quan)国谷物产量12274亿斤,比上年(nian)增(zeng)加73亿斤,增(zeng)长0.6%。其中,稻谷(gu)4192亿(yi)斤,较(jiao)上年减少50亿(yi)斤,下降(jiang)1.2%;小麦和玉米(mi)产量分(fen)别(bie)为2672亿斤和5215亿斤,较(jiao)上年分(fen)别(bie)增(zeng)(zeng)加(jia)43亿斤和72亿斤,增(zeng)(zeng)长1.6%和1.4%。豆类产量426亿(yi)斤,比(bi)上年增加(jia)42亿(yi)斤,增长(zhang)11.0%。其中,大豆(dou)产量(liang)362亿斤,比上年增(zeng)加43亿斤,增(zeng)长13.3%。薯类产量(liang)577亿斤(jin),比(bi)上(shang)年增(zeng)加3.6亿斤(jin),增(zeng)长0.6%。
  (三(san))分地区看(kan),内(nei)蒙古和东北地区粮食增产较多。2019年全(quan)国(guo)有17个省(区(qu)、市(shi))粮食(shi)增产,14个省(区(qu)、市(shi))粮食(shi)减产。内蒙古和东北地区共计增(zeng)加116亿(yi)斤(jin),占全国粮食增(zeng)加量的(de)97.2%。增产较多(duo)的省(区)有吉林、辽宁(ning)、内蒙古(gu),粮(liang)食(shi)产量分别增加49亿(yi)(yi)斤(jin)、48亿(yi)(yi)斤(jin)和20亿(yi)(yi)斤(jin)。其中吉林、辽宁去年因灾减(jian)产较多,今年恢复(fu)性增产。
  四、农业气候条件整体有利,粮食生产结构进一步优化
  (一(yi))农业气候对粮食生产总体有利。夏粮作(zuo)物生(sheng)长期间,小麦主产区光、温、水等(deng)条件匹配较好,麦田墒情(qing)适宜(yi),有利(li)于夏粮作(zuo)物生(sheng)长。秋收(shou)粮(liang)食(shi)(shi)作物自播种(zhong)以来,全国大(da)部农(nong)区热量适宜,降水充沛,光(guang)照正常,有利(li)于(yu)秋收(shou)粮(liang)食(shi)(shi)作物形(xing)成丰产群(qun)体。整体来看,今(jin)年气候条件较为适宜,有利于粮(liang)(liang)食作物生长发(fa)育,占全年粮(liang)(liang)食产(chan)(chan)量96%的夏粮(liang)(liang)和秋粮(liang)(liang)单(dan)产(chan)(chan)均(jun)较上年有所(suo)提高。2019年(nian)全(quan)国(guo)夏粮单(dan)产358公斤(jin)/亩,比上(shang)年(nian)增(zeng)加11.7公斤(jin)/亩;秋粮单(dan)产388公(gong)(gong)斤(jin)/亩(mu),比上年增加5.6公(gong)(gong)斤(jin)/亩(mu)。
  (二)抗(kang)灾(zai)(zai)救灾(zai)(zai)措施得力,农业(ye)灾(zai)(zai)情影响(xiang)有限。从全国看(kan),大(da)部(bu)分地区没有出现大(da)范围灾情。据应(ying)急管(guan)理部反映,与近5年同期均值相比,前(qian)三季度全国灾情相对偏轻。尤其是东北地区西部等传统旱区降(jiang)雨(yu)充沛,旱情(qing)是近几年(nian)来最(zui)轻的一年(nian)。尽管以“利奇马(ma)”为(wei)代(dai)表(biao)的(de)几次台风给局部地(di)区(qu)造成(cheng)影响,但也(ye)给旱(han)情较重的(de)地(di)区(qu)带来了降水(shui)。7月(yue)下旬以来(lai),长江中下游地(di)(di)区湖(hu)北、湖(hu)南、安(an)徽、江西等(deng)(deng)地(di)(di)旱情持(chi)续发展(zhan),出现(xian)较(jiao)为严重的伏(fu)秋连旱,给局部(bu)地(di)(di)区双季晚稻等(deng)(deng)秋粮作物生产带来(lai)一定的影(ying)响。各地(di)区(qu)按照党中央(yang)、国务院的决策部(bu)署,积极开展抗灾(zai)救灾(zai),加(jia)之10月份湖北(bei)、湖南等地(di)出现(xian)有效降水,旱情(qing)对全国秋(qiu)粮生产(chan)影响(xiang)较有限(xian)。
  (三)粮食生产结构进一步优化。2019年,各地大力发展紧缺、绿色优(you)质农(nong)产品生产,粮食生产品质提升,结构优(you)化。一是农业种植结构持续优化。粮食播种(zhong)面(mian)积减少(shao),油(you)菜籽、花生、蔬菜等经(jing)济(ji)作(zuo)物播种(zhong)面(mian)积较往年(nian)有所增加。粮(liang)食(shi)作物(wu)结构中,低质(zhi)低效(xiao)的早稻面(mian)(mian)积(ji)持续调减,优质(zhi)高效(xiao)单季稻面(mian)(mian)积(ji)持续增加。二是(shi)农业(ye)区域布局持续优化(hua)。江淮赤霉病(bing)(bing)高(gao)发区、华北地下水超采区和西南条(tiao)锈病(bing)(bing)菌源(yuan)区通过休耕(geng)和轮作等(deng)措施(shi)调减(jian)冬小麦播种(zhong)面积(ji);非优(you)势区(qu)的稻谷、玉(yu)米播种面积(ji)进一(yi)步调减,生(sheng)产(chan)进一(yi)步向优(you)势区(qu)域集中。三是粮食(shi)品(pin)种结构持续优化。全国优质(zhi)专用小麦(mai)种植比(bi)例提高(gao),优质(zhi)稻谷面积扩大,大豆面积大幅增加,大豆振(zhen)兴计划实现良好开局。
  2019年,全国粮(liang)食生产喜获丰(feng)收,有利于(yu)巩固(gu)农(nong)业(ye)农(nong)村良(liang)好(hao)发(fa)展(zhan)形势(shi),有利于(yu)充分发(fa)挥“三(san)农(nong)”压舱石作用,稳定市场,稳定经济(ji)(ji),为有效应对(dui)各种风险挑(tiao)战(zhan)赢得主动(dong)权和(he)确保经济(ji)(ji)持续健康发(fa)展(zhan)奠定了良(liang)好(hao)基础。

来源:国家(jia)统(tong)计局网站



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